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sachiの平凡パンチ
by happychild626
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初!!excite! 料理教室in IOLA

初!!excite! 料理教室in IOLA_f0092150_129649.jpg 今日はイオ−ラで料理教室。作ったものは「マルゲリータ」
 
生地をコネコネコネ・・。イースト菌よ元気に育て〜
こねる回数はだいたい500回〜600回らしい。

そしてトマトソース作り。
ホールトマトにタマネギ・人参・セロリを煮て塩を少々。ただそれだけ。。
ぐつぐつ煮ましょう。
ちなみにタマネギ・人参・セロリは旨味三大要素。これとっても大切★



初!!excite! 料理教室in IOLA_f0092150_1351465.jpg

トマトソ−スを伸ばした生地につけて・・「マルゲリータ」の具はモッツァレラとバジル  

はい・のせましょう。
初!!excite! 料理教室in IOLA_f0092150_1365492.jpg

ジャ〜〜〜ん♪できあがり〜〜〜。
めっちゃおいしかった★
食べる時が一番幸せ☆
by happychild626 | 2006-03-14 01:40
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